定時であがり、自然満喫屋にいってついにウェーダー購入！！　リバレイのストッキングタイプのゴアじゃない通気性のいい素材、そして靴もリバレイ。　しめて36000円。　未来の自分に土下座してカード一括。　その他諸々の借金でむこう２ヶ月ぼかぁ一文無しけてーい。　いいじゃないか、その分釣りに没頭できる、　しかし初期投資がでかい釣りだ。　まだまだタイイングの道具とかでかいのが残っているし…　　さてちゃんす先生、とんでもない新メニューをまたしてもレパートリーに加えてしまいました！　カブ（生）とルッコラとカシューナッツにオリーブオイルと白ワインビネガーとすりおろしニンニクと粗塩にカブから出た水分を加えたドレッシングをかけ、その上からパルミジャーノをすり下ろすサラダなんだけど、と、て、つ、も、な、く、う、ま、い！！！！！！！！！！！！　奇跡のような味のバランスで、ほんとに大大大大大ヒットでつ。　カブの甘みを、同じベクトルでパルミジャーノやカシューナッツがひきたてて、全体としてものすごく品のいい「甘み」があって最高なのでつ。　毎日食べたい。

2004-06-05-SAT